2013年8月7日 星期三

台灣頂級黑芝麻的專門家


  「嚴選自然食材,創造優質口感」,保留古銅錢代表富貴的外型,正式將此產品命名為「九品元」,代表最尊貴的品質定位。
不僅要吃得健康,更要吃得美味。就是這個看似簡單但又不簡單的想法,讓九品元不含任何添加物,只選用最頂級純粹的黑芝麻搭配糯米麥芽,以最完美的比例結合,讓每一個人每一口都能品嚐到芝麻糕的新鮮、美味、健康。   

行腳天下,只為頂級黑芝麻
黑芝麻性喜高溫日照良好的土地,栽培的土壤以排水良砂質土為主,PH值以5.5~6.5最適合,所以主要栽培區會有逐年轉移的情形,再加上最高品質的黑芝麻最忌連作,因此為了最頂級的黑芝麻,我們除了在台灣外,更會每年前往泰國、緬甸等地,只為尋找品質最好、最穩定的黑芝麻。

當黑芝麻遇上黃金麥芽
九品元黑芝麻糕之另一食材糯米麥芽,使用來自澳洲進口有機小麥。小麥用七道過濾後之純水,在室溫12~18度之培育房進行低溫培植,七日後的嫩芽甜度最佳,採收後以古法不斷火熬煮十六小時終成落糯米麥芽。口感絕佳,讓黑芝麻糕更添美味。


芝麻糕
九品元養生黑芝麻糕,耗時兩年尋找原料,日以繼夜研發測試並將生產設備不斷改良,為的就是做成喻意富貴的古銅錢造型。
全程純手工製作,純天然無添加人工甘料。黑芝麻口味散發濃郁香氣,白芝麻則帶著淡淡清香。讓您一起體會黑芝麻與糯米麥芽的感動美味!

芝麻醬
嚴選高品質SSS特選黑芝麻,不添加任何防腐劑,純天然無糖無添加,以特殊冷壓研磨工法製成,完整保留黑芝麻的營養價值。

糯米麥芽
精選澳洲進口有機小麥,經嚴格控管培植並依古法熬煮十六個小時而成的黃金麥芽。
麥芽是有機小麥製成,並添加糯米產生出天然甜味,不加任何化學藥劑及香精。

芝麻油
採特選黑芝麻,遵循古法冷壓而成,不含任何添加物,香醇濃郁、油而不膩,是滋補強身最佳選擇。

芝麻粉、粒
精選特級芝麻粒,粒粒飽滿經嚴格控管,再經二度培煎而成的芝麻粒含豐富的鈣有助於維持骨骼與牙齒的正常發展而天然纖維可以促進腸道蠕動。在烘培上嚴格保持不破壞其營養素為優先考量,是最天然營養的食品。
烘培過的芝麻粒香氣四溢,均勻灑於白飯、壽司或涼拌青菜等各式料理,增添一種溫和及堅果香味的口感。
磨碎的黑芝麻營養素更容易被人體吸收,適合小孩及年長者直接食用。


九品元
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