第24期-封面人物『高雄市大家長 - 陳菊市長』

夏日高雄  精彩繽紛

陳菊市長的熱情、帶動高雄成為國際海洋城市

　一句：『安ㄋㄟ喝唔喝』是我們對陳菊市長的印象，形象熱情又親切。近年來，高雄市揮別過去工業城形象，以文創、觀光吸引許多國內外遊客造訪，2012年高雄市觀光人次大幅增加近一百萬人次，成長達兩成，包含航線、航班、兩岸航班、郵輪都大幅成長，持續開創高雄觀光市場成長之高峰，而豐富多元的活動充分呈現高雄的生猛活力，跟著宇宙人樂團一起歡唱「要去高雄！～」，瘋玩高雄成了年輕人的一種風潮。

大高雄超級搖滾日

    今年夏天，高雄市最令人振奮的活動就是「大高雄超級搖滾日」將於8月24日高雄世運主場館以搖滾樂HIGH翻全場，結合國際與台灣本土最頂尖的搖滾樂團，帶來最獨特的夏日高雄。超強卡司有國際搖滾傳奇Aerosmith史密斯飛船擔綱壓軸，台灣搖滾神團伍佰＆China Blue、獲金曲獎最佳樂團殊榮的台灣雷鬼搖滾首席MATZKA、來自高雄的龐克樂團滅火器等，將是台灣搖滾史上最大、最豪華、最具國際性的搖滾音樂饗宴！

高雄之夜 五月天樂團

    此外，亞太地區國際交流盛事「2013年亞太城市高峰會」9月9日至11日將於高雄巨蛋舉行，屆時將超過百大城市上千貴賓蒞臨高雄，為讓貴賓、遊客及市民感受高雄熱情與活力，9月10日的亞太高峰會「高雄之夜」上，也特別邀請高雄最佳代言人「五月天」在光榮碼頭壓軸演出，並開放民眾免費入場，希望大家能在這個充滿活力﹑有著百萬可能的城市留下難忘的回憶。

第一屆世界運動舞蹈大會

    緊接著在高雄巨蛋登場的，還有9月16日至20日的「2013第一屆世界運動舞蹈大會」，是全球首次將各運動舞蹈單項結合為單一大型賽事，競賽項目包括標準舞、拉丁舞、啦啦隊舞、嘻哈舞等共14項，預計將有來自世界五大洲48個國家、超過700名頂尖舞蹈好手齊聚高雄同場「飆舞」，將是繼2009高雄世運後，讓高雄再度揚名國際的全球運動舞蹈盛事。

活動不斷 精彩繽紛

    今夏你絕對不可錯過的重點活動還有「旗津海洋音樂祭」、「南島文化博覽會系列活動」、「2013甲仙芋筍節」、「2013海洋夏日PARTY」等，涵蓋玩樂、音樂、飲食及文創活動，熱潮不斷，精彩繽紛，展現高雄熱情洋溢的魅力。

都市慢活綠洲林立

    生活庸碌繁忙嗎？別忘了深呼吸，停下腳步，欣賞周邊風景，你可以發現高雄正在蛻變，公園綠地及生態溼地廊道一座一座地完成，空間變綠了，環繞城市的水岸變美了，高雄市也在2012年國際宜居城市獎大放異彩，分別以小林村紀念公園與大東文化園區、右昌森林公園、美濃區與鹽埕區，勇奪一金一銀三銅佳績，居於全台之冠，高雄的美麗，不僅是高雄市民所享有，也讓國內外朋友驚豔、讚嘆。

國際海洋城市

    未來，高雄有更多可能，位於高雄港灣的「亞洲新灣區」計畫將於2014年陸續落成，包括世貿會議展覽中心、港埠旅運中心、海洋文化及流行音樂中心、市立圖書館總館等四個國際指標公共建設，而全台第一條輕軌系統-「高雄環狀輕軌」第一期工程也已動土，將串連大駁二區與亞洲新灣區的文創觀光景點，不只帶動都會核心區域與臨港土地再開發，也能引領城市經濟轉型升級，使高雄成為國際舞台上極具特色的海洋城市，為高雄觀光帶來閃耀的新亮點。

※夏日高雄精彩活動：

活動名稱	舉辦時間	活動內容簡介
旗津海洋音樂祭	2013年7月20至21日	在旗津舉辦超HIGH、超ROCK的音樂活動，提供喜愛搖滾音樂的年輕人一個表現自己的舞台。
大崗山龍眼蜂蜜文化節	2013年8月	8月是大崗山周邊地區龍眼蜂蜜的生產季，純正的龍眼蜂蜜芬芳濃郁，透過推廣大崗山龍眼蜂蜜，推動地方產業文化發展，現場還有精彩的蜂人表演秀、龍眼蜂蜜與周邊產品。
2013年亞太城市高峰會高雄之夜	2013年9月10日	高雄超級代言人五月天將在光榮碼頭熱力開唱，迎接各國嘉賓，並開放民眾免費入場，一起同歡。

前金美食何處尋，在地人報給你知

前金區 台、歐美食滿足店 …文學麵包vs古早冷飲、麵嫂的鴨vs港園的牛

●前金區長城里李林春蘭里長

    已任職第三屆的林里長，從左營嫁到此長城里，60歲的年紀完全在她身上看不出來，能幹與熱情並重。里內有700多戶，1800多位人口，大都是住宅區與商店林立，生活機能很好。她笑說：服務里民、全年無休，最想辦的活動是帶觀光，跟著坐火車享受那閒逸的感覺。

    林里長她不挑食，因為可能個子嬌小吃不多，但在她里內的美食她可一樣都沒少吃過，像『莎士比亞烘焙坊』，高雄分店多家，那著名的〝高雄蜂巢〞麵包，連陳菊市長都叫好，這名字也是市長取的，它們的歐式麵包光看造型就很吸引人了，購物拿環保袋去，里長可是響應著呢。另一家是小巷內的『洪媽媽古早味冷飲』，30多年堅持的手工調製，是洪媽媽的細心、貼心，那種古老紅茶味香與綠豆湯，是令人懷念的解渴之最。

李林春蘭里長服務處

高雄市前金區南台橫路161號

Tel：07-2881827

莎士比亞烘焙坊高雄蜂巢、帶動風潮

    一顆顆大大的歐式麵包陳列於架上，那濃郁的麵包香實實在在的大份量實在很吸引人。莎士比亞烘焙坊在高雄已開4家分店，每家店的風格與特色都不同。高慧樺總經理說著：中華店是明亮簡約北歐風、美術館是閱讀室概念酒紅色風格、光華店是莎士比亞書店墨綠色風格...店內明星商品就是榮獲2011年法國世界麵包大賽的〝蜂巢麵包〞，支持在地蜂農因此選用了大岡山知名的龍眼蜜來製作而成。

    推廣文學麵包精神，少糖少油，將麵包都希望做的像一本書一樣，讓民眾吃下去的每一口都能有感動留在心裡面。與巴黎、東京同步的在地幸福是其宗旨，希望讓民眾不用到巴黎、東京一樣能吃到最道地的蛋糕與麵包。店內也不定期舉辦烘焙類知識的活動，讓社區融入莎士比亞烘焙坊，希望能分享給民眾健康的烘焙美食概念喔。

 

營業時間：am11:00~pm10:00

地址：高雄市前金區中華三路216號

Tel：07-2850656

洪媽媽古早味冷飲11味青草葉釀製的古早茶

    炎炎夏日，來一杯清火降熱的青草茶最是過癮。青草茶又叫百草茶、涼茶或苦茶，台灣本土可以供做青草茶原料的藥用植物，大約有200種以上，其中經常被使用的有將近100種之多，而這些都是我們的祖先透過經驗的累積，所篩選出不具毒性，而且藥效溫和的植物，真是前人老智慧得以造福後代世人。

    洪媽媽自年輕嫁到此里便開始自營冷飲店，每天不斷熬煮由11種青草葉秘方調製成退火的青草茶來販售，一賣就33年了。她所販賣的冷飲都是古早味，如:紅茶、豆漿、冬瓜茶、綠豆湯…都是一些天然的大眾化飲品。即使成本較高，在巷內的店以前附近有補習班學生多，如今專賣一些老主顧，小編品嚐所有飲品，那道地的古早飲料，清涼爽口，每一杯都充滿了令人懷念的樸實50年代感情，樸實的洪媽媽說：有空來坐喔。

 

營業時間：am7:30~pm8:00

地址：高雄市前金區新盛一街107號

●前金區文西里賴勇村里長

    賴勇村里長有著很特殊的另一個專業：『收驚』。這著實讓小編嚇一跳也驚訝於年輕的他，竟然有此才能，原來是父親的神壇如今也50多年了。目前里內有500多戶，900多位人口，在高雄市來說算較小的里，周邊其實賣服飾、生活用品較多，美食有限。經常舉辦出遊、晚會、座談…聽著鄰里稱讚賴里長默默做事的精神，很是佩服。

    但美食少，知名度可是默默建立在老主顧上喔，40多年的『麵嫂薑母鴨公‧旺旺乾麵』薑母鴨賣的嚇嚇叫，他們的麵食與三杯鴨炒老薑遠近馳名，連港星任達華、國內藝人如:SHE都指名到麵嫂的店，夜晚關起門來好好享用。另一家『港園牛肉麵』是三代祖傳，賣的產品不多專賣牛肉麵、湯、牛肚等相關美食，話不多的賴里長很靦腆的說著：他有心建設、服務里民，希望大家多支持。

賴勇春里長服務處

高雄市前金區允文街38號

Tel：07-2011899

麵嫂薑母鴨公‧旺旺乾麵三杯鴨炒老薑的傳奇

    一般傳統老麵店裝潢，乾淨、冷氣強、有大電視，這是麵嫂堅持不願再重新裝潢告誡兒女的事。她說：品質顧好、服務好這樣就可以了。以前是在附近的三角窗賣了7、8年，後來才改到此店面，已44年的經營但招牌卻寫著30年老店，李林麗華老闆娘(麵嫂)說：只換這幾個字，麻煩啦…。大嗓門、戴著可愛的原住民頭包帽，她說不是原住民啦，只是這樣衛生與有特色一點，真是一位率性又隨

　　　　　　　　　　　　　　　　　  和的老頭家娘。

    他們的三杯鴨，用老薑去炒需要費時4、5個小時，所以會先炒前段，客人點時再加炒幾10分鐘即可上桌，獨家功夫菜真是沒話說，老薑乾香，酥脆不辛辣，是店內明星菜餚。因為夏天薑母鴨就暫緩等冬天才賣，兒女在店內幫忙，也自創了〝旺旺乾麵〞，手工麵條的好品質是堅持，鍋燒意麵與豬、牛肉燴飯是夏日主打，亦有外送服務喔。

營業時間：pm12:00~pm10:00

地址：高雄市前金區自強三路246號

Tel:07-2213741

港園牛肉麵館一甲子牛肉麵的功力

    港園從民國四十二年就開始在賣牛肉麵，如今已60年了。在50多年前還是位在愛河五福路橋與公園路轉角，不起眼的狹窄老店面中。而如今已在老店附近的鹽埕區落腳和第三代在前金區開了分店；在以前一碗牛肉麵只要二元，時代的變遷下，現在已經成長了五十倍。老老闆是福州人，因愛吃所以自行研發出牛肉麵口味，而「紅燒牛肉麵」介於半清燉半紅燒的湯頭，是純牛肉汁熬出，甘香清甜，老闆說他們與其他店家動輒十多味的中藥不同，『港園」強調只用一種！

    第三代的孫慈青老闆在店內擺放著他的收藏〝卡通公仔〞大都是機器人。賣的東西不多，就牛肉拌麵、牛肉湯麵、肉絲拌麵、豬腳拌麵、豬腳湯麵…而且所有的麵類通通均一價錢，麵條非常的Q，是古早味的那種麵條，拌麵裡頭的湯汁還有豬油的香味，非常的可口真是一大享受。

營業時間：am11:00~pm3:30

Pm5:00~9:00

地址：高雄市前金區自強三路248號

Tel：07-2215595

健康就從喝水開始，克洛浦水素棒…謝新茂董事長的水世界

榮獲傑出中小企業獎、亞太傑出企業、十大風雲人物企業家獎、高雄市十大傑出市民、永續精銳獎、創新研究獎、小巨人獎、金質獎…等，謝新茂董事長學習精神永不停息，也考取中國中醫師、營養師證照，榮獲『歐盟伯爵漢國際大學』榮譽博士，成立『財團法人謝黃扁文化藝術基金會』，如此人生成績是我們學習的榜樣。

一向不菸、不酒的謝新茂董事長，今年已67歲了，年輕時是先做機械加工，整個白手起家，成功的經營事業獲獎無數。相信員工、主管，如今事業都交給專業的經理人去經營，謝新茂董事長樂的到處觀摩、看書學新知。因15年前中風、10年前又發生2次，注重健康養身之人都還會中風，讓謝董事長開始研究，跟人有關，幫助到健康的新事物上來做推廣。

天機不可洩漏的夢境

    命理說到：作夢，是一種暗示、因緣。謝新茂董事長曾夢到白鶴、呂洞賓帶他上天庭，他看到觀世音菩薩與玉皇大帝拿了2個卷宗給他…其他〝天機不可洩漏〞。小編聽完董事長的奇遇，起雞皮疙瘩之外覺得，或許中風對謝新茂董事長而言，是老天爺要他多休息，信任部屬後〝時間〞可由他控制，進而擴展了新企業『克洛浦』來將健康水引進、推薦給國人。

21世紀飲食大革命

    禍從口出、病從口入，人體一天微量的礦物質一定要俱備，謝新茂董事長從日本引進一台10幾萬的飲水機，買了四台企業飲用，照顧大家的健康。1999年世界衛生組織正式確認，證明人類產生疾病，都是活性氧(自由基)對細胞的組織氧化損壞所引起，而文明病(糖尿病、腎臟病、風濕、攝護腺腫大、心血管疾病、癌症等慢性病)有90%是活性氧所引起！世界衛生組織更指出80%現代人的病痛，均可以透過健康的水源而去除。

健康水的重要性

    人有60兆的細胞組合體並要細胞活化，因此必須注重水的健康特性，水必須具備有以下5點：

1-負電位：水的負電位值要於-50~-250之間。

2-鹼性PH：PH質7.2以上，會因時間而增加。

3-小分子：切割成更小水分子團。

4-礦物質：人體所需的礦物元素有鈣、磷、鐵、碘、鈉、鉀、鎂、氯、硫、銅及微營

         養物，從食物攝取之外，此水素棒也能產生豐富礦物質。

5-乾淨：溫潤的口感。

青春不老之泉的秘密  充滿能量的水素棒

    世界上有些著名的長壽村，其中以高加索西南方居卓爾村及日本『第一長壽村』立花最為著名。長壽村居民平均壽命一百歲，而且身體還保持健康活力狀態。此一現象引起世界衛生組織(WHO)的注意並經長期研究，發現一項重大的秘密，即是這些長壽村的飲用水與一般的飲用水不同，這些地區的水質不但乾淨，具負電位、弱鹼性、小分子、微量礦物質等特性，CLP水素棒就是針對以上特性所開發的全新商品，這在克洛浦店都是可以品嚐的到的。