五代傳承最懷念的滋味
左營簡家祖傳肉粽
從第一代的曾曾祖父挑著擔子到目前第五代在市場內的店面，『簡家祖傳肉粽』為許多大小高雄人最懷念及熟悉的美味。至今還是使用傳統『大灶』，炭火的火侯需要精準拿捏，煮出來的肉粽口感Q彈，涼了還是相當美味！當時因環境的關係包進粽子裡的配料並不多，當初的簡單口味到現在仍然受到顧客的喜愛：彰化長糯米、南投香菇、雲林花生、鹹鴨蛋黃、精選後腿肉；豆沙粽也是嚴選鹽埕區知名老餅舖特製紅豆沙，簡單的食材也相當講究。
目現提供冷凍宅配服務，外地遊子也可以透過專線及Facebook訂購囉！『我們有客人從小吃到大，連到美國定居後回台灣也一定要來吃！』第五代老闆笑笑的說，但卻道出一顆傳統肉粽給人深深的思鄉之情及味道。
左營簡家祖傳肉粽
左營第二公有市場(左營大路麥當勞對面)
TEL:0931-880336／0970-802716
營業時間 07:00～15:00(星期四公休)
肉包香傳千里
從1970年開店至今，在地40餘載的岡山「後紅肉包」，傳承第二代的老店，一直都是岡山人早起的選擇。店裡的包子，都是老闆純手工製作，麵粉外皮經過老闆研發，將製作麵的麵粉，變成包子的麵粉，吃起來口感Q彈之外，再搭配每天用最新鮮的豬肉製作的紮實餡料，完美比例的呈現，就是讓客人吃到最好的。難怪每到出爐時間，排隊人潮總是絡繹不絕，不僅在地人喜愛，不少外地觀光客更是慕名聞香而來呢！這裡的「招牌肉包」大顆又便宜，一顆13元、兩顆只要25元；「蛋黃肉包」一顆也只要20元，還有香濃的起司包、花卷、菜包…等口味眾多，再來一杯當天現磨的純手工新鮮豆漿，物美價廉的好味道連電視台美食節目也爭相採訪呢！在當地，文化已成了發展性的一項趨勢，而「岡山後紅肉包」更被推選受列為當地文化資產，如此饒富在地情感的手工包子，值得我們繼續為他喝采，讓這份好味道延續下去…
岡山‧後紅肉包
TEL:07-6229779
營業時間 05:00～10:00
高雄五十年名店
台灣古早味
苓雅市場經營50年的老字號名店，在裕誠路也吃得到囉！第三代傳承正統作法、原汁原味將苓雅區自強名店『南豐』的美味提供大家享用！第三代方小姐提到：『我們一直用心將一碗最傳統的魯肉飯做到最好。』招牌魯肉飯、獅子頭飯、肉燥飯都是使用獨家秘方熬煮，苦瓜封湯、油豆腐也都是人氣料理，想吃古早味大家到裕誠『南豐』就對了！
南豐魯肉飯 (裕誠店)
高雄市左營區裕誠路156號
TEL:07-5567888
營業時間 09:00～21:00
頂級食材-澳洲鮑魚肉包
位於民族路橋、建國路口下的「橋下饅頭店」，經各大平面、電視媒體推薦全台首創的「澳洲鮑魚肉包」在博愛路也吃得到囉！十多年來用心經營，不僅延續了傳統好滋味，更不斷研發創新口味。親切美麗的老闆娘分享著一路走來的點滴，從食材的選擇、口味的研發到製作，秉持的就是創新、堅持與用心。一開始只是將家裡小朋友喜歡的食材包到包子裡，所以都是把客人當成家人做包子，「讓顧客吃得安心、吃得健康，是最重要的」，老闆娘堅持產品絕不添加防腐劑，使用高成本的食材，最有名的鎮店之寶「澳洲鮑魚肉包」食材「鮑魚」，使用澳洲進口鮑魚，並經由高雄醫學大學檢驗確實為正鮑，可是許多老饕夢寐以求的美食喔！大量訂購建議電話預定才不用久等喔！
橋下饅頭店 http:www.qiao-xia.com/(可宅配)
民族總店:07-2382354‧高雄市民族二路283號
博愛分店:07-3212129‧高雄市博愛一路155號
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