2013年6月2日 星期日

名人愛爆料 美食何處去 苓雅里

●苓雅區苓雅里 周茂雄 里長
    初見周里長,言談中會有點嚴肅,他自稱脾氣不太好但其實聊了幾分鐘後,那隱藏內心的熱情就會很顯現,帶著我去介紹他那苓雅里的美食店家們。
    因其父周猛然在苓雅里已服務數十年是老里長了,周里長自小看著、學著服務里民,目前其里有700多戶、1700多位人口。苓雅寮舊稱苓仔寮或能雅寮,是高雄的一個舊部落,「苓雅」之名源自「苓仔」或「笭仔」是指魚網之意,「苓仔寮」則是指收藏漁網的簡易舍寮周里長回憶兒時訴說著。
   『菜粽李』已經營70年了,里長自小就常跟著父親去捧場,那只賣菜粽的花生料品質堅持,讓他很感動菜粽李李董的用心。而另一家『成男生』碗粿肉粽店就在菜粽李隔壁不遠處,朱老頭家娘也是位高齡的阿嬤了,61年的經營到現在,平民小吃的價位,碗粿、肉粽都是相當有特色的,電視台也常專訪,後來增加肉焿、魚肚湯、鱸魚湯多元觸角再開發大眾化口味的小吃,這近70年的老店推薦給大家。


周茂雄里長服務處:高雄市苓雅區苓雅里成功一路1352
Tel07-3327162








菜粽李粽店    花生比肉還貴的70年老菜粽

提起高雄的菜粽李,在港都30歲以上的人幾乎無人不曉。現年80歲的李金雄老董原是學甲人,13歲時便和父親來到高雄闖天下學經商技巧。本父親經營西藥房生活相當富裕,台灣光復後其母竟罹患精神疾病,因此使的家境陷入困頓,李父開始兼賣粽子小生意,每天風雨無阻的沿街叫賣。
    民國40年,兩父子就在天華戲院後面租下一間店面經營,因當時人民較為節儉,因此以廉價吃得飽的肉粽販售為主。從賣菜、肉粽到後來改只賣菜粽,是因為李金雄老董結婚後因前二胎均夭折,篤信佛教下以為是神明處罰於是發誓不再賣肉粽改專賣菜粽,因此多年苦心下〝菜粽李〞名號因而聲名遠播。
    阮的土豆比肉還貴喔李董自信地說著,他的原料都是上等之選,米必用濁水溪的西螺米,粽葉則選購自嘉義梅山的高級品,花生更派專人取樣試煮後,達九成五以上皆鬆軟可口才採購,40年來維持不更改;衛生、新鮮、親切、原料這是四項經營理念,還以決明子的藥材泡茶供食客使用,這是為了避免破壞菜粽的香醇原味,這種貼心真是難能可貴

營業時間:週一~週日am5:30~pm6:30
地址:高雄市苓雅區苓雅里成功一路159
Tel07-3313086






成男生碗粿肉粽店   一甲子的肉粽~飄香過端午

   『成男生』這名字好特別,專訪時才了解原來是老頭家娘用她先生的名字中間字與2個兒子的中間字取出的特殊店名,問她:吃完會生男生是嗎?老頭家娘笑說:哈不知ㄋㄟ。
   老頭家娘:施朱碧娥本是楠梓人嫁過來高雄的,71歲了看她仍在店內指揮東指揮西的像個女強人般,兒子目前在竹科工作,老頭家娘說再幾年等待第二代回來接手囉。其實成男生碗粿肉粽有太多電視台來採訪報導了,老頭家娘秉持著介紹美食說沒關係,歡迎大家都來捧場,十足親和力讓人印象深刻。
    他們的招牌就是碗粿和肉粽,有豬肉、香菇、花生、鹹鴨蛋整個肉粽水煮後香氣十足,口感軟黏,而碗粿也是這些食材豐富搭配,料多是一大特色。店內因應平民價位所以有了更多小吃如:肉燥飯、炒米粉、肉焿、魚丸湯、魚肚湯、餛飩湯、蝦丸湯、鱸魚清湯、鱸魚麵線湯、豬血湯等,還有宅配服務喔,外送訂購金額需500元以上,適逢端午佳節,肉粽請提前預購喔。

成男生碗粿肉粽店
營業時間:am7:00~pm8:00(每月農曆15號休,遇六日則順延至週一)
地址:高雄市苓雅區號苓雅里成功一路169

Tel07-3335666

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