小人物大故事 72元買了一棟房子 高雄婆婆冰的傳奇故事

1934年第一代婆婆到第二代婆婆〝王金〞的獨家祖傳婆婆冰

民國初年從以72元買了鹽埕老店開始，建立了有店面的婆婆冰。70歲王婆婆歷經第一代婆婆與第三代子女的經營，從學習到傳承…讓我們來了解這位南部婆婆的傳奇故事吧！

    阮要去婆婆那〝吃冰〞，這是在民國20幾年時，高雄鹽埕區小朋友想喝飲料、吃冰的一句口頭禪了，因此讓婆婆冰第一代的蔡趙固奶奶想說，好吧就用這個當店名吧，好記又親切，就這樣成就了高雄在地知名的『婆婆冰』品牌。

一棟房子72元、請政府幫忙要回

    以前台幣大，阮用七十二元買下鹽埕區七賢三路的店面，王婆婆用幽默的話語說著。王婆婆的婆婆蔡趙固是澎湖人，跟著先生蔡淇昆在高雄定居，一開始她的公公是做日本料理的師傅，婆婆則是幫人洗衣服，生活過得很艱辛。當時年代躲空襲是家常便飯，在一次的空襲後她的公公才30幾歲就因病而過世了，就這樣10個小孩有的夭折，就讓她的婆婆開始了女性的堅毅面，一人獨自扶養起這麼多孩子的責任。後來房子因當時戰亂被佔領，第一代蔡趙固婆婆後來還請市長幫忙還她房子，可見當時的環境是多麼的辛苦與混亂。

起創的 新生冰店~頭巾特色

    第一代蔡趙固婆婆後來沒幫人洗衣，改賣〝飯盤〞(就如現在的自助餐)，後來開始做起生意賣李鹹、芒果青、楊桃等醃製商品，在過去西式冰淇淋未普遍的時代，蔡趙固婆婆將店名稱為『新生冰店』。婆婆當時賣冰總是包著白色頭巾，令人相當好奇，事實上這個註冊商標還有個不為人知的典故，由於婆婆當時患有癩痢頭，在醫學不發達又無錢醫治的情況下，只好任由頭髮漸漸脫落，為了讓頭皮的傷口結痂，頭部都以白布巾包裹，這就是蔡趙固婆婆長年累月包頭巾的由來，也形成了特色。

美軍年代、清朝官員的奇遇傳授

    鹽埕區鄰近海港邊的七賢三路，王婆婆20幾歲嫁到蔡家後，跟著婆婆做起了賣冷飲與冰的生意，神奇的是她們常遇到一位清朝的官員，坐車來到店裡吃冰，因為此官員他後繼無人，想把在清朝內的烏梅湯秘方傳授給她們，原本第一代蔡婆婆一直婉拒他，後來看此官員太常來捧場了，而且硬要給他們，因此第二代的王婆婆有幸學到此七種中藥材去熬煮的偏方，當時瘟疫盛行說是可解毒、治瘟疫、感冒很有療效，放仙楂、桂枝…天然的食材漢方煉製讓烏梅汁更加甘香、溫和。

50萬元的好運、多元經營冰品

    第二代傳人王婆婆曾在六合彩年代，簽中得獎50萬元，因此擴張經營，再於老店斜對面開另一分店，讓兒女能一起協助經營，並且不斷研發冰品特色，像是時節最紅的芒果牛奶冰，它的其餘果肉都會被充分運用，繳成汁成為淋醬淋於冰品上更加添芒果香味，超級水果冰更是大碗多料，新鮮桑葚冰、草莓冰、四果冰…還有李鹹冰的李子，都是王婆婆自己釀製的，芋泥冰的芋頭非常酥軟香Q也不太甜，還有很多種口味和果汁、冷飲、甜湯、甜品、水果盤…其新鮮度挑選或加工幾乎全都自己來不假手他人，無添加任何防腐劑，品質控管嚴苛是婆婆冰的品牌保證。

宅配、現代化跟進

    如今夏天將近，『高雄婆婆冰』隨著季節會更換商品，最流行、天然、好吃新鮮的冰品就在這裡，還有宅配與外送的服務喔，第二代王婆婆說：端午節要到了，希望大家吃完粽子，炎炎夏日可以來到婆婆冰這裡，喝杯烏梅汁、楊桃汁、吃碗冰，都是很不錯又消暑的健康飲品喔。